Quả bóng nhỏ của chị to hơn em
Chương 2: Quả bóng nhỏ của chị to hơn em
“Ba ơi, ba ôm chặt quá rồi, Khánh Khánh sắp thở không nổi nữa~”
“Ba ơi, Vi Vi cũng sắp thở không nổi nữa rồi~”
Khánh Khánh và Vi Vi, hai thiên thần nhỏ như hai chú mèo con đáng yêu, khe khẽ thỏ thẻ, khiến Hoàng Tuấn lập tức nhận ra mình đã ôm con quá chặt.
Anh vội vàng thả lỏng tay, xoa xoa cánh tay nhỏ của hai đứa, ánh mắt đầy vẻ áy náy: “Ba xin lỗi, các con. Ba sơ ý quá.”
“Ba có làm đau các con không?” Anh quan tâm hỏi.
“Không đau đâu ạ~”
Khánh Khánh và Vi Vi đồng thanh lắc đầu, hé răng sữa cười với anh: “Ba đừng buồn nhé, chúng con không đau.”
Hoàng Tuấn nhìn nụ cười của hai thiên thần nhỏ, không kiềm được mà đưa tay khẽ nhéo mũi hai bé, mỉm cười nói: “Được rồi, ba biết rồi!”
“Hihi~”
“Thế các con đi chơi đồ chơi đi, ba cần xem một chút thông tin tuyển dụng.”
“Ba ơi, con muốn cùng ba xem.”
Vi Vi cọ má mình vào cằm anh, giọng ngọt ngào nói, rồi ngẩng đầu hỏi: “Ba ơi, có được không ạ?”
Hoàng Tuấn cười: “Con đâu biết dùng máy tính, cũng chẳng biết chữ, sao mà giúp ba được? Con chơi với chị đi.”
“Không đâu…”
Vi Vi nũng nịu: “Con muốn xem cùng ba, con muốn ở cùng ba mà!”
Khánh Khánh dỗ em: “Em ngoan nào, nghe lời, đừng làm phiền ba nhé!”
Mặc dù hai bé cùng độ tuổi, nhưng chỉ cách nhau năm phút chào đời, Khánh Khánh đã tự mình nhận trách nhiệm làm chị, không chỉ chăm sóc em tận tình mà còn cố gắng làm gương dạy dỗ.
Đúng là một cô chị nhỏ trưởng thành!
Nhưng Vi Vi thì khó xử.
Cô bé muốn tham gia, muốn biết kết quả ngay tức thì.
“Chị ơi, chúng mình ở lại bên ba, cùng xem, cùng chờ kết quả nhé?”
Hết cách rồi…
Khánh Khánh dù thở dài nhưng lòng cũng đồng cảm với Vi Vi.
Cô bé đành nhìn ba với ánh mắt năn nỉ.
Hoàng Tuấn mỉm cười: “Thôi được, vậy hai đứa cùng ở đây với ba nhé.”
“Hoan hô~”
Vi Vi vui mừng nhảy lên, kiễng chân, chu môi hồng hôn một cái “chụt” lên má phải của ba.
Thấy vậy, Khánh Khánh không chịu thua, cũng kiễng chân, chu đôi môi mềm mại hôn nhẹ một cái “bẹp” lên má trái của anh.
“Hahaha…”
Hoàng Tuấn bị hai cô bé “tấn công” mà lòng tràn đầy niềm vui, cười ha ha.
Anh nhẹ nhàng bế hai bé lên, đặt ngồi hai bên đùi mình, vòng tay ấm áp ôm lấy cả hai, rồi mở phần mềm tuyển dụng, chăm chú tìm kiếm.
Đáng tiếc, tìm mãi mà chẳng có thông tin nào phù hợp.
“Ba ơi, có phải không tìm được không ạ?”
Khánh Khánh nhạy bén nhận ra.
Hoàng Tuấn gật đầu: “Đúng vậy!”
Cô bé nhẹ nhàng vỗ vai anh, an ủi: “Ba ơi, không sao đâu. Nếu trên mạng không có, chúng ta có thể tới trường mầm non hỏi trực tiếp vào buổi chiều mà~”
Hoàng Tuấn cười: “Ồ, ba cũng nghĩ thế! Khánh Khánh đúng là con sâu nhỏ trong bụng ba mà!”
“Con không phải con sâu đâu, con là con gái cưng của ba mà~”
Khánh Khánh ngượng ngùng chui vào lòng anh, chỉ để lộ một bên mắt lanh lợi.
Vi Vi không chịu kém, nhảy vào ôm lấy anh: “Con cũng là con gái cưng của ba!”
“Ừ, các con đều là bảo bối của ba.”
Hoàng Tuấn dịu dàng vuốt tóc hai bé: “Các con đói bụng chưa? Trưa nay muốn ăn gì nào?”
Hai nhóc tựa đầu vào ngực anh: “Ba muốn ăn gì, chúng con ăn cái đó.”
“Tủ lạnh còn ít sườn, hay trưa nay mình ăn mì sườn nhé?”
“Dạ!”
“Vậy hai con chơi trước đi, ba nấu xong sẽ gọi.”
Khánh Khánh và Vi Vi ngoan ngoãn gật đầu, trượt xuống khỏi đùi anh, tay trong tay chạy lon ton tới khu đồ chơi. Chọn được đồ chơi yêu thích, hai bé lại chạy tới ngồi trên ghế nhỏ gần cửa bếp, vừa chơi vừa nhìn ba đang bận rộn trong bếp.
Hoàng Tuấn lấy miếng sườn từ tủ lạnh, ngâm vào thau nước sạch rồi cho thêm một muỗng nhỏ baking soda.
Đây chính là bí quyết để làm sườn mềm ngon mà không bị khô.
Trước đây anh không biết mẹo nhỏ này, nhưng từ khi hệ thống ẩm thực cơ bản xuất hiện, kỹ năng nấu nướng của anh tiến bộ rõ rệt.
Phải công nhận, hệ thống này thực sự hữu ích.
Anh sơ lược tìm hiểu qua hệ thống và nhận thấy nó phân thành ba cấp độ: sơ cấp, trung cấp, và cao cấp.
Để nâng cấp, cần phải tăng thanh kinh nghiệm.
Thanh kinh nghiệm này dựa trên độ thuần thục kỹ năng mà tích lũy.
“À, hiểu rồi, cứ làm nhiều thì sẽ lên tay thôi…”
Hoàng Tuấn tắt giao diện hệ thống, tiếp tục công việc. Anh cắt vài khúc hành, vài lát gừng thả vào nồi nước sôi, cho sườn vào trần qua.
Khi nước sôi, anh dùng muôi hớt sạch bọt nổi trên bề mặt. Sau đó, anh đun thêm hai phút rồi vớt sườn ra, để ráo nước. Phần nước luộc anh giữ lại trong bát lớn để dùng sau.
Trong chảo, anh cho một chút dầu và một ít đường phèn, đảo nhỏ lửa để làm caramen.
Khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu đỏ sậm và nổi bong bóng, anh cho sườn đã để ráo vào, đảo nhanh tay để từng miếng sườn đều phủ đều lớp caramen óng ánh.
Ngay lúc ấy, mùi thơm ngào ngạt tràn ngập cả căn bếp, khiến hai cô nhóc ở ngoài cửa không ngừng hít hà, miệng reo lên: “Thơm quá, thơm quá!”
Nấu ăn đúng là một nghệ thuật, trong đó lửa và gia vị là yếu tố then chốt. Hôm nay Hoàng Tuấn lần đầu nấu theo hướng dẫn hệ thống, nguyên liệu chưa đầy đủ, nhưng anh tin rằng khi thuần thục hơn, hương vị món sườn sẽ càng thêm hấp dẫn.
Lúc này, dưới tầng, bà chủ nhà Giang Đại Nương cũng đang chuẩn bị bữa trưa.
Gia đình chỉ có bà và ông cụ, nên bữa ăn thường đơn giản. Trưa nay bà chỉ nấu ít cháo, hâm lại bánh bao còn từ sáng, và xào thêm một món dưa cải với thịt bằm.
Thời tiết nóng nực khiến ai cũng chán ăn.
Ông cụ mặc áo ba lỗ, tay phe phẩy quạt mo, ngồi xem TV, bỗng ngửi thấy một mùi thịt thơm nức len vào phòng khách.
“Ủa? Nhà ai đang nấu ăn vậy nhỉ? Tầng này tôi quen hết, chẳng ai có tay nghề làm thơm đến vậy.”
“Hình như mùi từ tầng trên cùng…”
Bà Giang ngửi ngửi, rồi gật đầu xác nhận.
“Tầng trên? Cậu Tuấn làm gì có tay nghề thế chứ!”
Ông cụ tỏ vẻ không tin, vì từng nếm qua cơm Hoàng Tuấn nấu – chỉ ở mức tạm được.
“Có khi cậu ấy tiến bộ rồi? Nghe bảo cậu Tuấn hay học theo video dạy nấu ăn trên mạng mà,” bà Giang lên tiếng, rồi hít thêm một hơi: “Hình như là sườn kho…”
Ông cụ nghe vậy cũng động lòng, liền bảo: “Bà già, mai bà đi chợ mua sườn về, tôi thèm rồi!”
“Được thôi, nhưng nếu làm không ngon, đừng đổ tại tôi nhé!” Bà Giang cười nói.
Ông cụ: “.....”
---
Hoàng Tuấn tiếp tục công đoạn, cho sườn đã đảo đường vào nồi đất, đổ nước luộc sườn vào, thêm chút hoa hồi, quế, lá nguyệt quế, bật lửa lớn đun sôi.
Trong lúc chờ, anh dùng một nồi nhỏ luộc hai quả trứng gà, bóc vỏ để sẵn.
Khi nồi sườn sôi, anh nêm nếm thêm muối, bột ngọt, tiêu, xì dầu, chút hắc xì dầu để tạo màu, thả thêm trứng luộc và một trái ớt xanh, hạ lửa nhỏ để hầm.
Trong lúc đó, anh đun nồi nước sôi khác, thả mì vào, chờ chín rồi vớt ra tô.
Sườn đã chín nhừ, Hoàng Tuấn mở nắp nồi, một làn hương đậm đà bốc lên. Miếng sườn mềm nhừ, nước sốt có màu nâu óng đẹp mắt, trứng gà cũng thấm màu.
Hương thơm khiến hai cô bé ở ngoài ngồi không yên, đồ chơi cũng quên luôn. Vi Vi ôm bụng đói kêu lên: “Thơm quá, thơm quá, con muốn ăn ngay!”
“Được rồi, các con cất đồ chơi đi, rửa tay rồi ăn cơm nhé.”
“Vâng ạ!”
Nghe đến ăn cơm, hai đứa nhỏ reo hò, đáp lời đầy hào hứng.
Hoàng Tuấn thấy hai bé chạy loăng quăng, nhắc thêm: “Chạy chậm thôi kẻo ngã!”
Anh xếp vài miếng sườn, quả trứng luộc lên tô mì, chan ngập nước sốt rồi rắc chút hành lá thái nhỏ. Tô mì sườn thơm nức, màu sắc hài hòa khiến ai nhìn cũng phải thèm thuồng.
Hoàng Tuấn bưng tô mì sườn ra bàn, hai cô bé đã rửa tay sạch sẽ và ngoan ngoãn ngồi trên ghế ăn riêng của mình, cẩn thận sắp xếp bát đũa giúp anh.
“Ba nấu mì sườn thơm quá!”
Khánh Khánh cầm muỗng, chưa ăn mà đã không tiếc lời khen ngợi.
Thấy cô bé miệng ngọt như vậy, Hoàng Tuấn không nhịn được, đưa tay khẽ nhéo má bé một cái.
Cảm giác mềm mại làm anh thích thú vô cùng.
“Ba ơi, con cũng muốn!” Vi Vi không chịu kém, đưa mặt lại gần.
Hoàng Tuấn cười bất đắc dĩ, đưa tay nhéo nhẹ má Vi Vi, khiến cô bé cười tít mắt, đầy vẻ mãn nguyện.
“Thổi nguội rồi hãy ăn, coi chừng nóng.”
Anh ân cần dặn dò, giúp hai bé gắp mì lên để nguội bớt.
Hai cô nhóc đói bụng từ lâu, ngửi thấy mùi thơm nức của mì, chỉ thổi qua loa vài hơi rồi bắt đầu ăn.
“Ba nấu mì sườn ngon quá!”
Khánh Khánh và Vi Vi đều không biết dùng từ gì để miêu tả hương vị, chỉ cảm thấy sườn, mì và cả trứng đều ngon hơn mọi khi.
“Nếu ngon, hai con ăn nhiều vào nhé.”
Hoàng Tuấn nhìn hai bé, vừa mới ăn còn cẩn thận thổi, vậy mà chỉ trong chốc lát, mì nguội bớt đã ăn từng thìa lớn, má phồng lên, trông vô cùng đáng yêu.
Ban đầu anh không đói lắm, nhưng thấy hai bé ăn ngon lành, anh cũng cảm thấy bụng cồn cào, liền ăn cùng.
Miếng sườn được hầm nhừ, mặt ngoài bóng bẩy, chỉ cần cắn nhẹ, thịt đã tách khỏi xương, hương vị mặn mà đậm đà, không hề ngấy. Nước sốt đỏ sậm thấm vào từng thớ thịt, hương vị ngập tràn đầu lưỡi.
Mì thì dai, nước mì thơm đậm, trứng gà cũng mềm dẻo vừa ăn. Mỗi miếng đều như khơi gợi vị giác, khiến người ta chỉ muốn ăn thêm.
Hai cô bé ăn liền hai bát mì đầy, nhưng vẫn chưa muốn dừng, miệng còn đòi thêm.
Hoàng Tuấn nhìn hai chiếc bụng tròn căng của hai bé, xoa đầu cười bảo: “Không được ăn nữa đâu, ăn nữa là quả bóng nhỏ của hai con sẽ nổ mất đấy.”
“Ba ơi, ba nói sai rồi, đây là bụng nhỏ, không phải quả bóng đâu!” Khánh Khánh nghiêng đầu, giọng ngây thơ.
“Đúng đó, chị nói đúng, là bụng, không phải quả bóng.” Vi Vi cũng đồng tình, gật đầu lia lịa.
Hoàng Tuấn giả vờ phản bác: “Nhưng bụng tròn thế kia, chẳng phải rất giống quả bóng sao?”
Trẻ con vốn tưởng tượng phong phú, nghe ba nói vậy, cả hai cúi đầu nhìn bụng mình, rồi bật cười khanh khách.
Khánh Khánh vỗ bụng mình: “Em xem, quả bóng của chị to hơn của em.”
“Không đúng, không đúng, của em mới to hơn!” Vi Vi không chịu thua, vỗ bụng mình.
“Rõ ràng của chị to hơn mà, chị là chị gái mà!” Khánh Khánh cố chấp khẳng định.
Vi Vi quay sang cầu cứu: “Ba ơi, ba nói đi, của ai to hơn?”
“Ba ơi, rõ ràng của chị to hơn, đúng không ạ?” Khánh Khánh nhìn ba đầy hy vọng.
Nhìn hai bé vì một chuyện nhỏ mà tranh cãi, Hoàng Tuấn ngẩn người: … Không biết nếu rút lại lời vừa rồi thì có kịp không?
Để tránh "thảm họa", anh đành làm quan tòa bất đắc dĩ: “Cả hai đều như nhau!”
“Tại sao ạ?”
“Con xem, hai con là chị em sinh đôi, giống nhau như đúc, ngay cả bụng nhỏ cũng giống hệt nhau.”
Nghe anh giải thích, hai cô bé nhìn nhau, cảm thấy rất có lý.
Ôi chà! Nếu hai nhóc có tấm bằng mẫu giáo, chắc cũng không dễ bị lời lẽ của Hoàng Tuấn dắt mũi như vậy.
Nhân lúc hai bé không chú ý nữa, anh nhanh tay dọn dẹp bát đũa trên bàn.
---
Sau khi mọi thứ xong xuôi, Hoàng Tuấn định cho hai cô bé ngủ trưa trước khi ra ngoài.
Nhưng cả hai nhóc đều háo hức chuyện tới trường mẫu giáo nên không chịu ngủ, đòi đi ngay.
Hết cách, anh đành chuẩn bị đồ, thoa kem chống nắng cho hai bé, rồi đưa cho mỗi đứa một chiếc mũ rộng vành: “Nào, đội mũ vào.”
Nhưng cả hai nhóc đồng thanh: “Ba ơi, mũ nóng quá, không đội được không ạ?”
“Ngoài trời nắng lắm, không đội mũ dễ bị say nắng, lại đen da nữa, mà đen thì không xinh đâu.”
Anh cũng muốn mang ô che, nhưng hai tay phải nắm tay hai bé nên không tiện, đành kiên trì thuyết phục.
Hai nhóc vốn thích làm đẹp, nghe anh nói liền lắc đầu nguầy nguậy: “Không được, không được, Khánh Khánh (Vi Vi) không muốn bị đen, Khánh Khánh (Vi Vi) muốn xinh đẹp!”
“Vậy ngoan ngoãn đội mũ vào, đội mũ thì sẽ không bị đen.”
Anh đưa cho mỗi bé một chiếc quạt mini cầm tay: “Cầm quạt này lên, quạt là mát ngay.”
Nghe vậy, hai nhóc ngoan ngoãn đội mũ, cầm quạt, theo anh ra ngoài.
(Hết chương)
| Đăng bởi | 123BảoCa |
| Phiên bản | Dịch |
| Thời gian | |
| Lượt đọc | 12 |